PESCI ACQUE MARINE

Mullus surmuletus

nome scientifico

Mullus surmuletus

nome comune

Triglia di scoglio

autore

Linnaeus, 1758

nome dialettale

Triglia; Barbon

descrizione

Corpo affusolato, leggermente compresso con profilo dorsale incurvato sul muso e ventrale quasi rettilineo. Capo grande con muso appuntito; bocca piccola, situata in posizione infera, leggermente protrattile e munita di denti solamente sulla mandibola; occhio grande di forma circolare. Presenza di due barbigli con funzione tattile sotto la mandibola. Presenza di due pinne dorsali: la prima si inserisce quasi alla stessa altezza delle pinne pettorali; la seconda, poco più grande, si sviluppa in prossimità del peduncolo caudale. Pinna anale lunga quanto la seconda dorsale e situata in posizione quasi simmetrica rispetto a questa. Pinne pettorali molto sviluppate. Pinne ventrali molto sviluppate, inserite quasi alla stessa altezza di quelle pettorali. Pinna caudale omocerca, leggermente incisa.

taglia

40 cm; 1 kg

colorazione

Generalmente rossastra sul dorso, rosa sui fianchi, con 3-4 bande longitudinali di colore giallo-dorato e biancastra sul ventre. Può però variare tale livrea in funzione dell’habitat e dell’umore, accentuando o meno i colori e sfumando le linee giallo-dorate dei fianchi. Presenza sulla prima pinna dorsale di due bande colorate di giallo e rosso.

distribuzione geografica

Presente in tutto il bacino del Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’oceano Atlantico dalla Norvegia fino al Senegal ed alle isole Canarie.

ecologia

Specie marina gregaria, vive su fondali rocciosi e sabbiosi spogli, generalmente tra 3 e 80 metri di profondità, potendo tuttavia spingersi anche su batimetriche prossime ai 400 metri. Gli esemplari giovanili spesso penetrano lagune ed estuari, mantenendosi tuttavia in acque con salinità prossime a quelle marine. Periodo riproduttivo: Giugno-Agosto. Specie gonocorica; batch spawner. Specie macrobentivora, si nutre in massima parte di crostacei, molluschi ed anellidi che individuano sotto la sabbia grazie ai barbigli.

valore commerciale

Di buon interesse economico, è regolarmente presente sui mercati italiani dove viene commercializzato fresco o congelato.