Diplodus sargus
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Carta d'Identità
Nome scientifico: Diplodus sargus, Linnaeus, 1758
Nome comune: Sarago maggiore
Distribuzione geografica Powered by aquamaps.org
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Sistematica:
Phylum Chordata
Subphylum Vertebrata
Superclasse Gnathostomata
Classe Actinopterygii
Sottoclasse Osteichthyes
Superordine Acanthopterygii
Ordine Perciformes
Sottordine Percoidei
Famiglia Sparidae
Genere Diplodus
Specie D. sargus
Galleria
![Visione laterale di D. sargus](https://www.lagunaproject.it/wp-content/uploads/2017/06/diplodus_sargus.jpg)
![Dettagli di capo e pinna caudale](https://www.lagunaproject.it/wp-content/uploads/2017/06/d-sargus-dettagli.jpg)
![Giovanile di D. sargus](https://www.lagunaproject.it/wp-content/uploads/2017/06/D-sargus-juv.jpg)
Riconoscimento
Corpo ovale, compresso con profilo dorsale più incurvato di quello ventrale. Capo piccolo con muso appuntito; bocca piccola, situata in posizione mediana, leggermente protrattile e munita di denti incisivi anteriormente e molariformi posteriormente e lateralmente disposti in più file su entrambe le mascelle; occhio grande di forma circolare. Presenza di un’unica pinna dorsale che decorre dall’inserzione delle pinne pettorali fino al peduncolo caudale. Pinna anale lunga circa 1/3 di quella dorsale, situata in prossimità del peduncolo caudale. Pinne pettorali mediamente sviluppate. Pinne ventrali mediamente sviluppate, inserite quasi alla stessa altezza di quelle pettorali. Pinna caudale omocerca, piuttosto incisa.
Taglia: 45 cm; 2 kg
Colorazione argentata su dorso e fianchi; biancastra sul ventre. I fianchi sono caratterizzati da 5-9 linee verticali nerastre. Presenza di una macchia nera sul peduncolo caudale. Pinne dorsale, anale e caudale di colore azzurrognolo e bordate di nero; pinne ventrali bluastre con margine anteriore bianco.
Ecologia
Specie marina gregaria, vive su fondali rocciosi vegetati generalmente tra 5 e 50 metri di profondità, potendo tuttavia spingersi anche su batimetriche prossime ai 150 metri. Spesso gli esemplari giovanili penetrano lagune ed estuari, mantenendosi tuttavia in zone con salinità simile a quella marina. Periodo riproduttivo: Maggio-Giugno. Specie ermafrodita proterandrica; batch spawner. Specie macrobentivora, si nutre in massima parte di crostacei e molluschi.
Interesse commerciale e tutela
Di elevato interesse economico è raramente presente nel mercato locale, mentre si trova più spesso in quelli del centro e sud Italia dove viene commercializzato fresco o congelato.
Nessuna forma di tutela.
A proposito di...
A questo link puoi trovare tante ricette da preparare con i prodotti delle nostre coste.